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中藥材檢測重金屬及農(nóng)殘,切勿“因噎廢食”!
發(fā)布時(shí)間:2019-09-17   瀏覽:4218次

  8月16日,國家藥典委發(fā)布《0212藥材和飲片檢定通則公示稿》,擬對(duì)植物類藥材全面進(jìn)行檢查重金屬及有害元素(鉛、鎘、砷、汞、銅)限度以及33種農(nóng)藥殘留。

  對(duì)于藥典委這個(gè)征求意見通則稿,筆者想表達(dá)一點(diǎn)個(gè)人看法。愚以為,藥典委對(duì)于中藥材及中藥飲片質(zhì)量的高度重視,是可取的!對(duì)于人民群眾用藥安全以及“修典”方面的認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)性,也是值得稱道的!

  但是,無論多么“高大上”的理由或使命感甚至是責(zé)任心,都不能因?yàn)閾碛懈呶萁驳睦碚撍?,卻忽略了腳踏實(shí)地的現(xiàn)實(shí)層面,否則的話,再好的設(shè)想或藍(lán)圖,也只能是空中樓閣或紙上談兵,不具備實(shí)際操作意義而淪為空談!

  為什么要這樣說呢?

  因?yàn)?,就?dāng)前中藥材及中藥飲片全面檢測重金屬及農(nóng)殘的條件、時(shí)機(jī)并不成熟,時(shí)下中醫(yī)藥行業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈很多方面有些問題尚未真正解決。如果我們急切地推出本“通則”,不說是本末倒置,至少也會(huì)徒勞無功。

  在此筆者不妨試舉幾例,以為商榷:

  一、源頭屬性不同的現(xiàn)狀,仍是中藥材品質(zhì)低下的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

  在中藥材種植源頭,中藥材屬性為農(nóng)副產(chǎn)品。就因?yàn)槭寝r(nóng)副產(chǎn)品,中藥材整個(gè)生產(chǎn)初期也便如脫韁野馬,遠(yuǎn)離了行業(yè)監(jiān)管范疇。

  也正是因?yàn)槿绱?,藥農(nóng)在農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑方面,也才毫無節(jié)制地大劑量噴施,以及南轅北轍地胡亂擴(kuò)種!如此才導(dǎo)致了當(dāng)前很多中藥材雖然外觀性狀上“有其形”,而其內(nèi)里材質(zhì)卻在醫(yī)療上“無其效”。

  如果我們不能首先嘗試改變行業(yè)源頭產(chǎn)地種植亂像?或者說我們的監(jiān)管尺度如果不能延伸到藥農(nóng)的田頭地角,大家只是各自在各自的“地盤上”自拉自唱,無法促成屬性統(tǒng)一和保證產(chǎn)業(yè)鏈的完整性,那么,中藥材全面檢測重金屬及農(nóng)殘的“通則”,就算能付諸現(xiàn)實(shí)落地實(shí)施,其結(jié)果也只能是:

  產(chǎn)地源頭胡亂種植的只管胡亂種植!“修典”的只管“閉門造車”修典!而監(jiān)管部門也只能在中醫(yī)藥領(lǐng)域疲于奔命、手忙腳亂的到處竭力“滅火”,卻又眼睜睜地看著一批又一批“不合格”藥材,在行業(yè)市場泥沙俱下地“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生!”

  二、中藥材GAP種植規(guī)范計(jì)劃,當(dāng)前行業(yè)僅處于初步發(fā)展階段,高品質(zhì)藥材仍然處于“僧多粥少”局面。

  社會(huì)上有這樣一句話:如果不能改變別人,就試著改變自己!

  而這句話放在中醫(yī)藥領(lǐng)域,可以轉(zhuǎn)化為:既然我們改變不了農(nóng)副產(chǎn)品與中藥材屬性不同的現(xiàn)狀,無法約束藥農(nóng)盲目大劑量噴施農(nóng)藥化肥激素的行為——那么,我們可以嘗試著去改變這方面的種植模式和從業(yè)人群,以此來提高中藥材產(chǎn)品質(zhì)量。

  ——而這個(gè)“模式”,就是中藥材種植必須要走的GAP規(guī)范化之路!而這個(gè)“從業(yè)人群”,也就是那些財(cái)力雄厚的基地種植公司、農(nóng)業(yè)合作社或個(gè)體藥材種植大戶!——我們行業(yè)今后也只有以此為基礎(chǔ),才能在未來全面快速發(fā)展中藥材GAP種植產(chǎn)業(yè)并繼而由此做大做強(qiáng)!

  但是,萬事開頭難,GAP種植基地規(guī)范化生產(chǎn),也不是隨便說說就能一蹴而就的,任何事物的發(fā)展都需要一個(gè)艱難過程!當(dāng)年由政府引導(dǎo)、生產(chǎn)企業(yè)自身出資建設(shè)的中藥材GAP規(guī)范化種植基地模式,如今屈指算來,已經(jīng)十幾個(gè)年頭過去,一路走來,真是言不盡的艱辛,***終還是由于種種原因,無疾而終而被國務(wù)院叫停。

  如此并不是說,行業(yè)發(fā)展中藥材GAP種植規(guī)范化方向不對(duì),應(yīng)該說,是當(dāng)初選擇生產(chǎn)企業(yè)既充當(dāng)制藥的“全能冠軍”,又要充當(dāng)GAP種植規(guī)范方面的“多面手”的想法,是有些太“想當(dāng)然”和過于“理想化”了,這才導(dǎo)致初期GAP規(guī)范化種植方面沒有獲得成功。

  當(dāng)前,實(shí)話實(shí)說,近幾年來二次雄起,由一些基地公司、農(nóng)業(yè)合作社、種植大戶自我組建的GAP種植規(guī)范化之路,在政府大力支持的前提下,目前已經(jīng)初見成效,并具有強(qiáng)勁的生命力。

  但是,***缺憾的是,目前這些中藥材GAP規(guī)范化種植基地,在各個(gè)中藥材道地產(chǎn)區(qū)還很少,覆蓋率仍然不夠廣泛,且多只是初具規(guī)模,生產(chǎn)力一時(shí)還上不去,對(duì)于市場原材料需求方面屬于“僧多粥少”局面,還不能完全做到統(tǒng)籌供給。

  尤其是***近和未來幾年,許許多多、大量的中藥材原料,仍需要去靠那些遍布全國、千家萬戶的藥農(nóng)種植出來的“不規(guī)范產(chǎn)品”支撐市場需求,所以目前深談實(shí)施落實(shí)“全面檢測重金屬及農(nóng)殘”的設(shè)想還為時(shí)尚早。因?yàn)楫?dāng)前行業(yè)市場所流通的中藥材,毋庸置疑,實(shí)在不具備全面接受重金屬及農(nóng)殘檢測的條件!許多年來,對(duì)于農(nóng)作物噴施農(nóng)藥化肥激素方面,就農(nóng)民自身來說,那真是“積久成弊、弊大成災(zāi)”!——我們相關(guān)部門目前如果僅憑一紙“通則”,就設(shè)想讓這些由散亂無序的藥農(nóng)種植出來的中藥材,完全達(dá)到“公示稿”中的”低殘、重金屬不超標(biāo)”宏偉標(biāo)準(zhǔn),就時(shí)下而言,無疑難度巨大。

  三:中藥材及中藥飲片全面檢測重金屬和農(nóng)殘的設(shè)想很好,但能給GAP種植規(guī)范化基地可提供的優(yōu)化土地來源并不多。

  本次藥典委提出的全面檢測中藥材農(nóng)殘及重金屬征求意見稿,表格里所列出來的需檢測農(nóng)殘目錄名稱多達(dá)33個(gè)。如果從維護(hù)老百姓的健康安全方面來講,這當(dāng)然是莫大的好事,但是,從當(dāng)前土地土壤凈化供給方面,卻很不現(xiàn)實(shí)。

  當(dāng)前我們國家的土地狀況,自改革開放以來,無論是糧食、藥材、還是煙草、蔬菜等種植的農(nóng)用土地,受近四十年的農(nóng)藥化肥大劑量的摧殘,如果不是新開發(fā)的山地,想在農(nóng)村找出一塊無農(nóng)殘的“***地”是很難的。而有些農(nóng)藥殘留,如六六六粉,其在土壤中被降解過程是很緩慢的。有數(shù)據(jù)證明:20多年前施過一次六六六粉的土地,20年以后的今天,在種植的糧食或藥材里仍然被再次檢出,如此,藥典委本次提議“檢測中藥材及中藥飲片的農(nóng)殘及重金屬”的設(shè)想雖然值得稱道,但是,目前行業(yè)在產(chǎn)地源頭***線諸多農(nóng)用田地土壤多被歷史性重復(fù)污染,已經(jīng)很少有合格的土地可以供給。首先這方面落地的基礎(chǔ)現(xiàn)在都缺乏實(shí)際支撐,中藥材全面檢測重金屬及農(nóng)殘的藍(lán)圖又如何去迅速實(shí)現(xiàn)呢?

  四、推行“通則”意見稿,首要考慮“多年生藥材”需要時(shí)間空間轉(zhuǎn)化,否則目前中醫(yī)藥原材料將“無以為繼”。

  對(duì)于社會(huì)大眾來說,中藥產(chǎn)品的質(zhì)量自然是“要求愈高愈好”。當(dāng)然,對(duì)于中藥材經(jīng)營、生產(chǎn)領(lǐng)域人士而言,肯定也認(rèn)同此理。

  但是,無論什么樣的要求或目標(biāo),它都需要時(shí)間給予一個(gè)轉(zhuǎn)化空間,以此來作為過渡期的“緩沖地帶”。同理,中藥材及中藥飲片全面檢測重金屬、農(nóng)殘的“通則”實(shí)施推行,也需要這樣一個(gè)過程環(huán)節(jié)作以過渡。

  比如那些多年生的中藥材品種,在地生長期需要3—5年,甚至6—7年時(shí)間才能起挖,初始種植時(shí),這個(gè)品種國家藥典標(biāo)準(zhǔn)只是要求檢測成分含量,不檢測農(nóng)殘的,藥農(nóng)或某些種植基地自然也不會(huì)去過多考慮這個(gè)問題。

  可是,不幸的是,這些中藥材卻恰恰在種植初期噴施了以上“通則”中某種禁用農(nóng)藥,眼見現(xiàn)在離起挖時(shí)間還差2—3年,藥典委的這個(gè)“通則”或新藥典標(biāo)準(zhǔn)就突然推行了對(duì)某味藥材***農(nóng)殘、重金屬的決定,那么,這味藥材,藥農(nóng)或種植基地公司應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)才好呢?是繼續(xù)維護(hù)該藥材在地生長?還是放棄管理任它付之東流呢?如果繼續(xù)維護(hù)生長,到時(shí)成熟采收后,由于農(nóng)殘超標(biāo)屬于劣藥不讓銷售怎么辦?如果放棄管理豈不就等于宣布”即刻破產(chǎn)”了嗎?……

  我們不妨再說具體一點(diǎn),比如三七這個(gè)品種吧!三七藥材為多年生品種,它的生長年限一般為3—5年。雖然近兩年來云南產(chǎn)地有企業(yè)、公司對(duì)這個(gè)品種在搞低農(nóng)殘種植試點(diǎn),但是,當(dāng)?shù)啬壳胺N植的三七,仍多以高農(nóng)殘的居多。打個(gè)比方說,如果藥典委能提前五年,也就是在2015版藥典修訂之時(shí)提出:2020版藥典必須要推出對(duì)三七農(nóng)殘的***標(biāo)準(zhǔn),那么,由于前期及時(shí)預(yù)警,相信2020年之后的高農(nóng)殘三七肯定就會(huì)很少很少。

  為什么呢?

  因?yàn)榇蠹壹热惶崆邦A(yù)知了五年后,藥典標(biāo)準(zhǔn)會(huì)對(duì)某品種農(nóng)殘做到如何落實(shí)的情況,在前期種植時(shí)肯定會(huì)一致讓這個(gè)品種向低農(nóng)殘方向發(fā)展,誰還愿意非要一條道走到黑,不撞南墻不回頭呢?!反之,如果直到目前三七的農(nóng)殘***標(biāo)準(zhǔn),藥典委還沒有做出定論是否在2020版藥典中實(shí)施,那么,無論明年2020版藥典是否推行三七的農(nóng)殘***,2020年后的高農(nóng)殘三七產(chǎn)品仍然會(huì)很多很多。

  這又是為什么呢?

  因?yàn)楹芏嗳叻N植戶的覺悟并不高,往往僥幸心理占據(jù)上風(fēng),你既然2020版藥典不去***某個(gè)品種的農(nóng)殘,我干嘛還要?jiǎng)谏褓M(fèi)力去刻意規(guī)避該品種農(nóng)殘超標(biāo)的現(xiàn)象呢?…

  筆者之所以要拿三七這個(gè)品種作以比喻,意思無它,還是在請(qǐng)求藥典委,對(duì)于中藥材及中藥飲片全面檢測重金屬及農(nóng)殘的“通則”而言,***好還是給行業(yè)一個(gè)適當(dāng)?shù)摹熬彌_期或過渡期”為要。

  至少,不能出現(xiàn)強(qiáng)要行業(yè)做出“一口吃出一個(gè)胖子”的行為,有必要針對(duì)或?yàn)榱俗鹬匦袠I(yè)確實(shí)存在的一些實(shí)際情況,去逐步分期、分年份、分時(shí)段、分批、分品種進(jìn)行推進(jìn)才好。

  而不是隨意在某個(gè)時(shí)段,全都一下子“一網(wǎng)打盡,不留余地”的實(shí)施“全檢”,這樣造成的后果,只能是因噎廢食或欲速則不達(dá),更會(huì)造成行業(yè)真正的中藥材產(chǎn)品無以為繼,***終走進(jìn)“眼見遍地是藥,卻實(shí)在無藥可用”的死胡同!……